Ernährungskommunikation und Marketing
6 Semester
180 ECTS
625,00 € monatlich + 70,00 € pro Monat (non-EU)
(Tipps zur Finanzierung).
Vollzeitstudium in Präsenz
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Du interessierst dich für Biochemie und Physiologie und kannst dich für die Vermarktung von Lebensmitteln begeistern? Neben der bewussten und nachhaltigen Ernährungsberatung werden dir im Bachelorstudiengang Ernährungskommunikation und Marketing weitere Themen aus der Ernährungskommunikation vermittelt. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf Marketing und Ernährung.
Studieninhalte
Dieses Bachelorstudium beinhaltet Themen wie Warenkunde, Biochemie, physiologische Grundlagen der Ernährung sowie Kommunikationswissenschaft und Marketing. Damit stellst du dich interdisziplinär auf und weißt, wie Lebensmittel vermarktet werden können und welchen Einfluss beispielsweise Social Media auf die Ernährungskommunikation hat.
Die Inhalte des Studiums sind breit gefächert und decken viele Themen von betriebswirtschaftlichen Grundlagen über Ernährungswissenschaften bis Marketing und Kommunikation ab. Du eignest dir Fachwissen in den Bereichen Chemie und Humanbiologie an und entdeckst die Prozesse der Ernährungskommunikation und wie du diese für unterschiedliche Medien und Kanäle gestalten kannst. Erhalte Einblicke in Makro- und Mikronährstoffe und erfahre, wie du das Zusammenspiel von Ernährung und Krankheiten beurteilen kannst. Hierbei hast du auch psychologische Aspekte im Blick und lernst mehr über Toxikologie und den Lebensmittelmarkt.
Dein Studium beinhaltet:
Wissenschaftliches Arbeiten
Chemie und Humanbiologie
Ernährung des Menschen
Lebensmittelkunde
Marketing und Ökonomie
Kommunikation
Gesundheit und Psychologie
Praxisbezug
Im Studium lernst du nicht nur die Theorie, die du später im Arbeitsleben brauchst, sondern wendest diese auch direkt praktisch an.
In einem Praxisprojekt zum Thema Gründung erfährst du, wie du dein eigenes Start-up im Bereich Ernährungskommunikation gründest und worauf du in der Selbstständigkeit achten musst.
Über das gesamte Studium hinweg begleiten dich praxiserfahrene Dozierende und es besteht die Möglichkeit, Unternehmen durch Networking-Events oder Business-Exkursionen kennenzulernen. Mit Sprachkursen kannst du deine Softskills erweitern und dein Profil für deinen späteren Beruf weiter schärfen.
Karriere
Nach Abschluss des Studiums hast du die Möglichkeit in folgenden Bereichen beruflich einzusteigen:
Lebensmittelvermarktung
Medien- und Öffentlichkeitsarbeit
Ernährungsberatung in Gesundheits- und Ernährungszentren
Ernährungskommunikation in Gesundheits- und Ernährungsverbänden oder -institutionen
Content Manager:in
Marketing Manager:in
Wissenschaftskommunikation
Kunden- und Produktbetreuung der Lebensmittel-, Pharma- oder Gesundheitsindustrie
Zudem kannst du dich selbstständig machen und dein eigenes Start-Up gründen und die gelernten Inhalte praxisorientiert anwenden.
Keyfacts
Du kannst in Idstein oder Hamburg im Wintersemester studieren.
Das Studium dauert 6 Semester und beinhaltet 180 Credit Points. Mit dem Gründungs-Praxisprojekt kannst du erste Erkenntnisse in der Selbständigkeit für dich erfahren. In diesem Fall beträgt die Regelstudienzeit 7 Semester und du erwirbst 210 ECTS-Punkte. Die Hauptunterrichtssprache ist Deutsch.
Der Studiengang befindet sich aktuell noch im Akkreditierungsverfahren, eine Bewerbung ist ganzjährig möglich.
Die Gebühren betragen 625,00 € monatlich + 70,00 € monatlich non-EU.
Tradition trifft auf Innovation
Das Studienangebot der Hochschule Fresenius orientiert sich immer an den aktuellen Entwicklungen unserer Gesellschaft. Ob digitale Transformation, demografischer Wandel oder Fachkräftemangel – in kleinen Gruppen sowie persönlicher Lernathmosphäre beschäftigen sich Studierende an der Hochschule Fresenius mit dem was Menschen, Gesellschaft und Wirtschaft bewegt.
Die Hochschule Fresenius wurde 1848 gegründet. Seit 1971 bietet sie als staatlich anerkannte Hochschule in privater Trägerschaft Studiengänge, Ausbildungen und Online-Studiengänge in den Bereichen Wirtschaft & Medien, Gesundheit & Soziales, Chemie & Biologie und Design an.
Die Hochschule bietet im Rahmen Ihrer Auslandsangebote spannende Möglichkeiten – von der Business Exkursion nach Barcelona über den Sprachkurs in New York bis hin zur Summer School in China.
Kontakt
Fragen zum Studiengang oder zu Finanzierungsmöglichkeiten? Die Studienberatung der Hochschule Fresenius hilft gerne weiter!
Weitere Informationen zum Bachelor-Studiengang Ernährungskommunikation und Marketing erhalten Sie auf der Webseite der Hochschule.