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Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft
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Bachelor of Engineering
Wintersemester
7 Semester
210 ECTS
Hauptunterrichtssprache: Deutsch
Information zu Zulassungsverfahren (ohne Gewähr!)
Dieser Studiengang war im WiSe 2020/21 zulassungsfrei!
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Studienprofil
Studis Online bietet mit dem Studienprofil Hochschulen und Unis im Hochschul- und Studienfachverzeichnis die Möglichkeit, ihre Studienfächer gegen eine Bezahlung ausführlicher vorzustellen als mit den von uns recherchierten Basisinformationen. Die Richtigkeit der Informationen zum Studiengang verantwortet auf Studis Online-Seiten mit Studienprofil die Hochschule. Mehr Informationen zu Studienprofilen bei Studis Online gibt es hier.
HS Bremerhaven
Warum solltest du LTW studieren?
Du hast dich schon immer gefragt, wie Lebensmittelprodukte hergestellt werden und interessierst dich für technologische, biologische und chemische Prozesse sowie Zusammenhänge? Die (Weiter-)Entwicklung von Lebensmitteln weckt deine Neugier? Dann ist der Studiengang Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelwirtschaft genau richtig für Dich!Hier lernst du, (alternative) Lebensmittel mit Hilfe von technologischen Verfahren (weiter-)zu entwickeln, herzustellen, zu verarbeiten und zu verpacken. Neben den ausgeprägten Kenntnissen über technologische Abläufe bietet dir das Studium Managementwissen und fundiertes betriebswirtschaftliches Know-how. Das ist von Vorteil, denn in den Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft sind diese beiden Bereiche sehr eng miteinander verzahnt.
Um eine ganzheitliche Qualifikation auf dem weiten Feld der Lebensmittelbranche sicherzustellen, setzt der Bachelorstudiengang Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft daher ganz bewusst auf die Kombination einer natur- und ingenieurswissenschaftlichen Ausbildung mit dem Studium der Betriebswirtschaftslehre.
1.-2. Semester
Ingenieurswissenschaftliche Grundlagen für Lebensmitteltechnologinnen und -technologen
3. Semester
Lebensmittelanalytik, Lebensmittel-Mikrobiologie
Wahl einer Studienrichtung:
Praxissemester im Unternehmen oder Auslandsaufenthalt
5.-6. Semester
Studienrichtungsspezifische Fächer und Auswahloptionen ergänzt durch Qualitätsmanagement und Sensorik 7. Semester
Ingenieurswissenschaftliche Grundlagen für Lebensmitteltechnologinnen und -technologen
- Mathematik
- Chemie
- Rohstoffkunde
- Ernährungslehre
- Mikrobiologie
- Lebensmitteltechnik
- Lebensmittelrecht
3. Semester
Lebensmittelanalytik, Lebensmittel-Mikrobiologie
Wahl einer Studienrichtung:
- Lebensmittelwirtschaft
- Lebensmitteltechnologie
Praxissemester im Unternehmen oder Auslandsaufenthalt
5.-6. Semester
Studienrichtungsspezifische Fächer und Auswahloptionen ergänzt durch Qualitätsmanagement und Sensorik 7. Semester
- Projektmanagement, Personalwesen und Personalführung ergänzt durch Wahlpflichtfächer
- Bachelorarbeit
Besonderheiten/ Perspektiven
Besonderheiten- Die Hochschule bietet dir ab dem ersten Semester durch die vielzähligen Projekte in Verbindung mit Unternehmen einen hohen Praxisbezug.
- Auslandsaufenthalte sind eine Möglichkeit für dich, während des Studiums interkulturelle Erfahrungen zu sammeln.
- Absolvent:innen der Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft sind sehr gefragt und haben die unterschiedlichsten beruflichen Einstiegsmöglichkeiten.
- Diese reichen von lebensmittelherstellenden und -verarbeitenden Betrieben, Nahrungsergänzungsmittelherstellern bis hin zu Betrieben aus der Tiernahrungsmittelbranche, Fleischproduktion, Tiefkühl- und Convenience-Food sowie Firmen, die alternative Lebensmittel aus dem vegetarischen und veganen Bereich entwickeln, produzieren und/oder vertreiben
Bewerbung/Zulassung
Hier kannst du dich ganz einfach unter folgendem Link bewerben:Der Semesterbeitrag inklusive Semesterticket beträgt derzeit 373 Euro (variiert jedes Semester).
HS Bremerhaven
Über die Hochschule
Bremerhaven ist eine Stadt am Meer mit vielseitigen Möglichkeiten für die Studierenden.Der Campus liegt in zentraler Position direkt in der Innenstadt und ist 5 Gehminuten vom Deich entfernt. Die Deichnähe bietet eine perfekte Auszeit vom Lernstress, aber auch entspannte Abende in Gemeinschaft der Studierenden.
Du willst mehr über das Studium und die Stadt wissen, dann kontaktiere unsere Studienpat:innen jederzeit per E-Mail:
Kontakt
Studiengangsberatung
Weitere Informationen zum Bachelor-Studiengang Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelwirtschaft erhältst du auf der Webseite der Hochschule.
Ende des Studienprofils
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